2019年07月11日

どさん子

昔良く見たどさんこラーメンに行ってきました。

<どさんこ>
どさんこ.jpg

かつては日本一のラーメンチェーンだったどさん子も運営していたホッコクが
破綻し、今はアスラポートダイニングの傘下で再建中です。

あまり見なくなったどさん子ですが、最近東京駅直結の八重洲地下街に新しい
お店が出来ました。

4種類の味噌ラーメンがあり、それぞれ使っている味噌や風味が違います。
今回はどさん子味噌・熟練という信州味噌を使ったラーメンを食しました。

どさんこ2.jpg
こちらが熟練です。

【公式HPより】
良質な信州味噌をベースに玉ねぎ・ニンニク・生姜等の香味野菜を炒めて練り合わせた特性の味噌と、
北海道産小麦を100%使用したモチモチの極太麺を合わせた渾身一杯。

脂っこくない味噌ラーメンですが太麺にスープがよく絡みます。
とてもおいしいですね(^-^)

このラーメンなら今の時代で勝負できる味ですね。復活に期待しています。

JFLAホールディングス(コード:3069)

2019/7/11株価 402円
https://j-fla.com/
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posted by 南行 at 21:24| 株主優待生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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